如何提高食品安全意识?


要养成良好的卫生习惯。

尽量购买有‘质量安全’、‘有机食品’、‘无公害农产品’、‘绿色食品’等标志的食品。

不要到无证、无照摊点上购买食品。

要到正规的商店、超市和标准化的农牧市场购买食品。

要选择安全、卫生的餐馆。

食品在食用前要彻底清洁。

尽量不吃剩饭菜。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

如何预防被寄生虫感染?


避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物

不喝生水、不吃生的蔬菜

不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品

加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用

不用生的水产品喂猫、狗等宠物

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

如何预防食物中毒?


安全贮存、冷藏食品。

正确烹调加工食品,有些食品必须加热煮熟方可食用。

要选择安全的食品,如新鲜、干净、保质期内的食品,不要食用过期变质食品。

来历不明的食品不要食用,如不认识的蘑菇、野菜和野果。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

如何判别伪劣食品?


一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。


如何识别激素食品?


“揠苗助长”不要吃:如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又好看,很可能就是使用过催熟记,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。

催熟的皮不熟:尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。

自然熟的比较香:可以通过闻水果的气味来辨别,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

催熟水果分量比较重:同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。

卖相好的当心工业蜡:选择水果一定不要只看外表,一些反季水果尽量少买。

先尝后买,无味果实不要买:果品生产具有明显的季节性和地域性,因此常通过催熟和贮藏等措施延长果品的供应期。但是催熟的果实很容易出现的问题就是没有味道。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

如何防止雷击伤人


在户外绝不可待在高危地——高处、湿处、易导电处不要待人。

掌握户外避雷姿势。电线遭雷击断裂时,你又正好在附近,千万不要跑应双脚并拢调理现场。

雷雨天绝不能在户外踢足球,更易遭雷击。

在空旷地打伞、高举球拍等,无异于“雷电导火线”。

关好门窗,切断电源。

尽量不要冲凉,也不要打手机和上网。

如果发现有人不幸被雷击中而呼吸心跳停止,立刻用心肺复苏法进行抢救。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

意外落水自救


 

保持镇静,屏气、踢掉鞋子、放松肢体,等待浮出水面。

仰头待口鼻浮出水面时,用嘴吸气、用鼻呼气,否则会呛水。只要口鼻浮出水面能呼吸和呼救就可以了,千万不要试图将整个头部伸出水面。

当救助者出现时,一定要听从救助者指挥,让他带你游上岸。否则不仅自己不能获救,还会危及救助者生命。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

地震救护秘笈


在楼房:迅速远离外墙及门窗,可选择厨房、浴室灯开间小、不易塌落的空间避震,千万不要跳楼,也不能乘电梯。

在平房:来不及跑出户外,可迅速躲在坚固家具旁或紧挨墙根,注意保护头部。

在户外:避开高大建筑物,远离高压线、大的广告牌。

在学校:迅速用书包护住头部,躲避在课桌、讲台旁。若来得及,尽快有序集合到草场,维圈蹲下,老师清点人数,不可拥挤踩踏,不能跳楼。

如果四肢长时间被压,肌肉可能会缺血坏死,一旦被救出后,对受伤的肢体可以稍加固定限制活动,但不可加压包扎,更不可使用止血带。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

被狗咬后的救护


不要迅速向后移动,也不要惊叫,不露出慌张的样子。狗不会攻击站直身体不动的人。

如果狗攻击你,可以用石头砸或用棍棒打它的鼻子。对两眼发光、流口水和来回走动的狗,要千万小心。

如果被狗咬伤,不管是正常狗还是疯狗,都要以最快速度挤出被污染的血,并用大量肥皂水或清水冲洗伤口至少15分钟,冲洗伤口要彻底,然后迅速去医院救治。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

遇暴力劫持


冷静思考,想办法逃生。

遭捆绑时,深吸一口气,将肩膀向后收,绷紧胳膊,手握拳头,使其顶住绑绳,并装作疼得不得了的样子,为后面设法松绑多留下点机会。

不要反抗,也不要当着劫匪的面试图逃跑。

照匪徒的吩咐去做。把匪徒的情况牢记在心,包括相貌、口音等。

逃跑成功后,立即打电话报警,同时要配合警方描述事件经过等。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

火灾救护秘笈


油锅起火,切勿倒水——用锅盖盖住起火的油锅;用大块湿抹布盖住油锅;倒入切好的蔬菜等生冷食物。

电器火灾——首先切断电源;当电视机、电脑着火时,断电后,用棉被、毛毯等覆盖住,人要站在侧面,以防显像管爆裂,然后浇水灭火;无法切断电源时,用棉被、毛毯等覆盖,隔绝空气来灭火。不要用水及泡沫灭火剂。

房间着火,且慢开窗——不要开窗,应立即盛水浇灭火焰,也可把湿棉被直接覆盖在起火物上灭火,空气对流会促旺火势;如果火一下子扑灭不了,越烧越大时,应立即离开屋子,打电话报警,并呼叫他人来灭火。

身上着火,就地打滚——切不可奔跑或用手拍打身上着火处,应赶紧就地打滚压灭火苗,或及时跳入水中,或让人向身上泼水。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

烧烫伤救护


一般烫伤:

冲:将烧烫伤的部位在水龙头下冷水冲洗。若出现水泡,请勿直接用水冲,而用冷水浸泡。

脱:将烧烫伤部位的衣物脱去。如果衣物太紧,可以剪开再脱。

可以不就医,3-7天会自行恢复。

严重烫伤:

用冷的清水长时间冲洗或浸泡伤处,同时立即拨打120急救电话。

迅速剪开伤处的衣服,不可剥脱。

表皮水泡不要刺破,不要涂任何药膏,用干净的敷料轻轻覆盖伤处,以保护创面。

立即去医院医治。若伤者口渴,可喝少量淡盐水。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

煤气泄漏


用湿毛巾捂口鼻进入现场

关闭煤气总阀,打开门窗,禁止火星。切不可划火柴或使用打火机去寻找漏气处,也不能开灯、关灯、点蜡烛或抽烟等,不能打手机。

发现中毒病人立即移至通风处,拨打呼救电话“120”

对呼吸心跳停止的伤员,立即用心肺复苏方法抢救。

不要轻易放弃抢救,直至专业医务人员到达现场。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

安全用电 防护秘诀


用湿毛巾捂口鼻进入现场

关闭煤气总阀,打开门窗,禁止火星。切不可划火柴或使用打火机去寻找漏气处,也不能开灯、关灯、点蜡烛或抽烟等,不能打手机。

发现中毒病人立即移至通风处,拨打呼救电话“120”

对呼吸心跳停止的伤员,立即用心肺复苏方法抢救。

不要轻易放弃抢救,直至专业医务人员到达现场。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

电梯失灵时的自我保护


保持镇定,安慰困在一起的人。按电梯里的报警器,打报警电话。

大声呼叫,请外面的人去找电梯技工或报告消防队。

不要自行从电梯天花板的紧急出口爬出。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

防拥挤踩踏


一旦遇到拥挤场面,要迅速设法脱离拥挤人群,跑到人少的地方。

如果一时不能脱离拥挤人群,可以报住路灯柱、大树等坚固的物体,待人群过后,赶紧离开现场。

若被人群挤着前进,要把胳膊放在胸前,保持深呼吸,用胳膊、肩膀和背部顶住压力,并跟着拥挤人群不停移动,千万不要弯腰蹲下。看有东西掉到地上,千万不要蹲下去拾。

在人群拥挤的场合,要尽量远离玻璃橱窗、河边、火车铁轨、展台等危险的地方,以免发生意外。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

实验室等专用教室安全


严格遵守操作规程,牢记安全要领。

美工刀、剪刀和圆规等用品,在使用后要妥善保管,避免造成伤害。

发生事故要迅速报告老师,及时送医院进行诊治。

不擅自到实验室玩耍。

注意安全疏散通道、安全警示标志、灭火器、逃生装置等,一旦发生危险及时疏散逃生。

实验室内的各种试剂、仪器、设备等不能当做玩具,也不能私自带出实验室。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

课间活动安全


不在楼梯上或湿滑处奔跑。

打篮球、踢足球等运动前应按要求做准备运动。

活动时应避免发生扭伤、碰伤等,一旦发生运动损伤要及时处置。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

宿舍安全


严格遵守学校宿舍管理规定

不违章使用电器,不使用假冒伪劣电器。

不乱接、私拉电线,离开宿舍前切断电源,拔掉电源插头,切实做到“人走关灯、关电脑、关电源”

杜绝明火,不存放易燃易爆物品。

手机等电器不要放在床上充电,也不要在床上使用电脑

养成随手关门、关窗的习惯,保管好自己的财物

发现安全隐患及时向学校反映。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社

正确处理同学间的关系


与同学交往应真诚大方,热情友好。

尊重同学。一旦产生不同意见,不说粗话,多沟通,不计较个人得失。

同学间发生冲突,要尽量劝解;无法劝解时,立即报告老师。

 

内容摘选自:《防灾自护宝典》少年儿童出版社